Kışa hazırlıklı girmek, sağlıkla ve lezzetle beslenmek demektir. İşte bu kışın vazgeçilmezi olacak Jalapeno Biber Turşusu tarifi ve püf noktaları
JALAPENO BİBER TURŞUSU TARİFİ
Malzemeler:
1 kilogram jalapeno biberi
8 diş sarımsak
6 su bardağı su
2 su bardağı sirke
2 çorba kaşığı kaya tuzu
JALAPENO BİBER TURŞUSU NASIL YAPILIR?
Jalapeno biberlerini güzelce yıkayıp kurulayın.
Biberlerin saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın.
Su, sirke ve sarımsak karışımını hazırlayın.
Bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
Kavanoza biberleri dizin, soğumaya bıraktığınız sirkeli karışımı biberlerin üzerine dökün.
Kavanozun kapağını hava almayacak bir şekilde sıkıca kapatın.
15 gün sonra turşu hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun...
Muhabir: Ulaş Odabaş
