Türkiye’nin ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, yaşadığı sağlık sorunlarıyla ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu. Armağan Çağlayan’ın sunduğu "Gör Beni" programına konuk olan Milor, cıva zehirlenmesi nedeniyle yaşadığı el titremesi ve uyuşma gibi semptomların kaynağını açıkladı. Ünlü eleştirmen, bu durumun midye ve balıkların tüketimiyle ilişkili olduğunu belirtti.

"Cıva Sinirlerimi Aşındırdı"

Vedat Milor, ellerinde ve ayaklarında uyuşma hissi başladıktan sonra 15 yıl boyunca bu durumun nedenini bulmaya çalıştığını ifade etti. Milor, şu ifadeleri kullandı:

"Nihayet doktorum bir ağır metal testi yaptırmayı önerdi ve vücudumda çok yüksek miktarda cıva bulundu. Bu cıva sinirlerin etrafındaki tabakaları aşındırdığı için el titremesi ve uyuşma gibi sorunlar yaşıyorum. Cıva zehirlenmesinin kaynağı genellikle deniz ürünlerindeki kirlilik. Midye ve dip balıkları bu konuda önde geliyor."

Midye ve Tarım Pestisitleri Uyarısı

Milor, cıva zehirlenmesine ek olarak tarımda kullanılan pestisitlerin arsenik gibi diğer ağır metalleri içerebildiğini vurguladı. "Midye yemek, pil yemek gibidir" diyerek çarpıcı bir benzetme yapan Milor, denizlerdeki kirliliğin bu tür ürünlerı daha riskli hale getirdiğine dikkat çekti.

Deniz Kirliliği ve Ağır Metal Tehlikesi

Şimdi “tirit” zamanı Şimdi “tirit” zamanı

Uzmanlara göre, denizlerdeki artan kirlilik, kabuklu deniz ürünlerinde ve dip balıklarında ağır metal oranını yükseltiyor. Cıva, dip balıkları ve midye gibi deniz ürünlerinde yoğunlaşıyor ve bu metallerın tüketimi Parkinson, Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların yanı sıra böbrek ve karaciğer hasarına neden olabiliyor.

Midyeler, deniz diplerinde yaşadıkları için arsenik ve kadmiyum gibi toksik maddeleri toplama riski taşıyor. Ürünün hazırlanması ve pişirilmesi sırasında da mikrobiyolojik kontaminasyon riski artabiliyor. Bu durum, midyenin güvenli bir şekilde tüketilmesini zorlaştırıyor.

Semptomlar ve Tedbirler

Cıva zehirlenmesi semptomları arasında uyuşma, dengesizlik, el titremesi ve yavaşlık yer alıyor. Vedat Milor, bu semptomları yaşayan herkesi bir ağır metal testi yaptırmaya davet ediyor. Çevre kirliliğini azaltma ve deniz ürünlerinin güvenilir kaynaklardan temin edilmesi ise uzun vadeli çözümler arasında yer alıyor.