Evde yapımı kolay ve lezzetiyle dillere destan ağlayan pasta tarifiyle, çikolata tutkunlarına unutulmaz bir lezzet şöleni sunmaya hazır olun. Bu enfes tarif, misafirlerinizle paylaşmak için ideal bir tatlı olacak. İşte, ağlayan pastanın sırları...

Ağlayan pasta, adından da anlaşılacağı gibi, lezzetiyle tatlı severleri duygulandıran bir tatlı. Evde bu lezzeti yaratmak hiç de zor değil. Çikolatanın cazibesine kapılacağınız bu tarif, tatlı krizlerinizin yeni çözümü olacak.

Misafirlerinizi ağırlamak için gösterişli ve lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, ağlayan pasta tam size göre. Bu pratik ve enfes tarif, tatlı sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Şimdi, çikolatanın en yoğun haliyle tanışma zamanı!

MALZEMELER

Kek hamuru için:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı soğuk süt

Ara kısmı için:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Üst kısmı için:

1 paket çikolata sosu
40 gram bitter çikolata (ya da sütlü çikolata)

TARİF

Önce kek hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz, sütü yağı ilave ediyoruz, kakao ilave ediyoruz, unu kabartma tozunu ekliyoruz.
Büyük boy yada orta boy borcamın altını yağlayıp harcı döküyoruz. 170 derece fırında 35.40 dakika pişiriyoruz. Bir kürdan yardımıyla içini kontrol ediyoruz. Pastaya kürdanı batırıyoruz, yapışmıyorsa pişmiştir.
İlk sıcaklığı çıkan pastaya kürdanla delikler açıyoruz, soğuk sütü üzerine gezdiriyoruz. Krem şantiyi iyice çırpıyoruz köpürtüyoruz, kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Tamamen soğumuş pastanın üzerine eşit yayıyoruz pastayı dolaba kaldırıyoruz. Çikolata sosunu paketin üzerinde ki yazılı şekliyle hazırlıyoruz, kıvam alınca ocağı kapatıyoruz.
İçine çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Çikolata sosa katmasanız da olur. Sosu soğumaya alıyoruz.
Tam soğuyan sosu eşit olarak pastanın üzerine döküyoruz.
Dolapta 4.5 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Ağlayan pasta tarifiyle, evde tatlı yapmanın ne kadar keyifli ve ödüllendirici olabileceğini keşfedin. Çikolatanın yoğun lezzetiyle her lokmada mutluluğu tadacak, misafirlerinizin beğenisini kazanacaksınız. Bu kolay ve lezzetli tarif, çikolata severlerin favorisi olmaya aday. Şimdi mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma ve bu muhteşem lezzeti evinizde deneme zamanı. Afiyet olsun!