Sahur sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katmak istiyorsanız, tavada bazlama yapmayı deneyin. Hem kolay hem de doyurucu bu tarif, tüm ailenizi mutlu edecek.
Pratik ve lezzetli bir sahur tarifi arıyorsanız, tavada bazlama tam size göre. Bu basit adımlarla, herkes tarafından sevilen geleneksel lezzetleri sofranıza taşıyabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
6 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Maya, sıvı yağ, ılık su ve yoğurt bir kasede karıştırılır. Ardından üzerine unun bir kısmı ilave edilir ve tuz da eklenerek yoğurulmaya başlanır.
Ara ara un ilave edilerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurun hazır olması durumunda üzeri kapatılarak 1 saat kadar bekletilerek mayalandırılır.
Hamur mayalanınca 8 eşit beze hazırlanır ve yuvarlanarak unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
Isınmış bir tavada kabarcık oluşmasına izin verilerek arkalı önlü 3’er dakika pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun…
