Yörede “menevcer”, “yılan kuyruğu”, “kelemşir” ve “sarmaşık” gibi farklı isimlerle de bilinen kuşkonmaz, özellikle kırsal kesimde vatandaşlar tarafından toplanarak pazara getiriliyor. Son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilginin artmasıyla birlikte ürünün gördüğü talep de dikkat çekiyor.
Pazarcı esnafı, kuşkonmazın tamamen doğal ortamda yetiştiğini belirterek satışların oldukça iyi gittiğini ifade etti. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ürünün bağ fiyatının ise 125 TL olduğu öğrenildi.
Uzmanlar, doğal ve lifli yapısıyla öne çıkan kuşkonmazın, mevsiminde tüketilmesinin sağlık açısından önemli faydalar sunduğunu belirtiyor.
Muhabir: Ebru Çalık
