Dernek Başkanı Mustafa Azak, glütensiz mutfağın faaliyete geçmesinin çölyak hastaları için hayati öneme sahip olduğunu belirterek, bu süreci glütensiz üretimde yeni gelişmelerin başlangıcı olarak gördüklerini ifade etti.
İL GENEL MECLİSİ’NE ZİYARET
Çalışmalar kapsamında, İl Genel Meclisi toplantısı öncesinde Çorum İl Genel Meclisi Başkanı Muhammed Fatih Temur ziyaret edildi. Ziyarete Dernek Başkanı Uzm. Dr. Mustafa Azak’ın yanı sıra Başkan Yardımcısı Fatma Müjgan Demir ve yönetim kurulu üyeleri katıldı. Görüşmede çölyak hastalığına ilişkin bilgilendirme yapılırken, glütensiz mutfak çalışmaları için destek talep edildi. Başkan Temur’un projeye verdiği destek sözü, dernek heyetinde memnuniyetle karşılandı.
İL GENEL MECLİSİ’NDE ÇÖLYAK FARKINDALIĞI
Çorum Çölyak Derneği, İl Genel Meclisi’nde gerçekleştirilen toplantıda çölyak hastalığına yönelik bir farkındalık sunumu da yaptı. Sunumda konuşan Uzm. Dr. Mustafa Azak, çölyak hastalığının ömür boyu süren ve tek tedavisi glütensiz diyet olan bir hastalık olduğunu vurgulayarak, güvenilir glütensiz gıdaya erişimin hayati önem taşıdığını dile getirdi.
Azak ayrıca, derneğin İçişleri Bakanlığı destekli ve Avrupa Birliği destekli projeleri hakkında meclis üyelerine bilgi verdi. Toplantıda, derneğin kuruluşundan bugüne kadar yürüttüğü faaliyetleri içeren bir slayt sunumu da gerçekleştirildi.
İL ÖZEL İDARESİ GENEL SEKRETERİ’NE ZİYARET
Glütensiz mutfak çalışmaları kapsamında, dernek heyeti Çorum İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Recep Çıplak’ı da makamında ziyaret etti. Ziyarette glütensiz ekmek üretimiyle ilgili bilgiler paylaşılırken, projeye destek talep edildi.
Genel Sekreter Recep Çıplak, insan hayatına dokunan çalışmaların büyük önem taşıdığını belirterek, çölyak hastalarının yaşamını kolaylaştıracak glütensiz ekmek üretimine destek vermekten memnuniyet duyacaklarını ifade etti.
Dernek Başkanı Mustafa Azak ise, başta Ali Çalgan olmak üzere projeye destek veren tüm kurum ve yetkililere teşekkür ederek, glütensiz mutfağın kısa sürede faaliyete geçirilmesi için çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
