Kek pişirmenin evde yarattığı o sıcak atmosferi kim sevmez ki? Özellikle anne keki, yumuşacık dokusu ve nefis tadıyla herkesin gönlünde taht kurar. Sadece beş dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifle, çat kapı gelen misafirlerinizi bile şaşırtabilirsiniz!
Çocukluğunuzun tatlarını hatırlatan o mis gibi anne keki kokusu, bu tarifle evinizde yeniden canlanacak. Hem pratik hem de hızlı hazırlanan bu kek tarifiyle, mutfağınızı lezzet şölenine dönüştürmek çok kolay!
Yumuşacık dokusu ve leziz tadıyla anne keki, tatlı krizlerine son vermek için birebir. İşte beş dakikada hazırlayabileceğiniz, annelerimizin tariflerinden farksız bir kek tarifi. Mutfağınızda mis gibi kek kokusu yayılmaya hazır!
MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için susam veya fındık içi
TARİF
İlk olarak yumurta ve şekeri bir kaba alarak yumurta beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile iyice çırpalım.
Daha sonra karışıma süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ilave ederek tekrardan çırpalım.
Tepsimizi yağlayalım ve kek harcımızı içerine boşaltarak spatula ya da tahta kaşık yardımı ile üzerini düzeltelim.
Tepsimizi bir kaç kez tezgaha vuralım ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
Kekimizin üzerine bolca susam serpelim. Bu aşamada dilerseniz fındık içi de serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim.
Pişen keki ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Anne keki tarifi ile mutfağınızda nostaljik bir lezzet rüzgarı estirebilirsiniz. Sadece beş dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifle, çocukluğunuzun tatlarını yeniden keşfedeceksiniz. Üzeri bolca susam veya fındık içiyle süslenmiş bu nefis kek, hem sevdiklerinize hem de kendinize harika bir ikram olacak. Misafirlerinizin de çok beğeneceği bu anne keki, tatlı krizlerinizde en büyük kurtarıcınız olacak. Şimdiden afiyet olsun!
