Toprak Mahsulleri Ofisi’nin arpa alım fiyatını ton başına 12 bin 750 lira olarak açıklamasının ardından piyasada hububat fiyatlarında düşüş eğilimi başladı. Hasat döneminin hızlanmasıyla birlikte arpanın kilogram fiyatı 11 liranın altına kadar geriledi.
TMO arpa fiyatını 12 bin 750 lira olarak açıklamıştı
Toprak Mahsulleri Ofisi, 2 Haziran’da 2026 yılı hububat alım fiyatlarını duyurdu. Buna göre makarnalık ve ekmeklik buğday alım fiyatı ton başına 16 bin 500 lira, arpa alım fiyatı ise ton başına 12 bin 750 lira olarak belirlendi.
Alım fiyatlarının açıklanmasının ardından hububat piyasasında aşağı yönlü hareket dikkat çekti. Özellikle hasadın hızlanmasıyla birlikte ürün arzının artması, serbest piyasada fiyatların gerilemesine neden oldu.
Buğday fiyatlarında da düşüş yaşandı
Mayıs ayında ton başına 17 bin lira seviyelerini gören buğday, haziran ayıyla birlikte değer kaybetmeye başladı. Türkiye Ürün İhtisas Borsası Elektronik Ürün Senedi Piyasası verilerine göre, 8-12 Haziran haftasında kilogramı ortalama 15,31 liradan işlem gören ekmeklik buğday, 15-19 Haziran haftasında 14,07 liraya düştü.
Ekmeklik kırmızı 1. sınıf buğdayda da benzer bir gerileme görüldü. Önceki hafta kilogramı 16,85 lira seviyesinde olan ürün, geçen hafta 14 liraya kadar geriledi.
Arpada düşüş daha belirgin oldu
Arpa fiyatlarında düşüş daha sert hissedildi. 8-12 Haziran haftasını kilogram başına 12,80 lira işlem ortalamasıyla kapatan arpa, 15-19 Haziran haftasına 10,72 liradan başladı.
Haftalık kapanış ortalaması ise 11,81 lira olarak kayıtlara geçti. Böylece arpa fiyatı, TMO’nun ton başına 12 bin 750 lira olarak açıkladığı alım fiyatının altında işlem görmeye başladı.
Üretici fiyatlardan memnun değil
Çiftçi Ali Dik, bu yıl bol yağış nedeniyle üretim maliyetlerinin bir miktar düştüğünü ancak açıklanan alım fiyatlarının üreticinin beklentisini karşılamadığını söyledi. Dik, TMO açıklamasından önce arpanın ton başına 15-16 bin lira seviyelerinde olduğunu belirtti.
Fiyat açıklamasının ardından arpanın 12 bin 500 lira seviyelerine kadar gerilediğini dile getiren Dik, “Arpa fiyatları 12 bin 500 liraya düştü. Fiyatlar açıklandıktan sonra geriledi. Fiyat açıklanmasaydı piyasa için daha iyi olurdu” ifadelerini kullandı.
Hasat dönemi piyasayı etkiliyor
Hububat piyasasında fiyatların seyrini, TMO alım fiyatları kadar hasat dönemindeki ürün arzı da belirliyor. Hasadın hız kazanmasıyla birlikte piyasaya daha fazla ürün girmesi, özellikle arpa ve buğday fiyatlarında baskı oluşturuyor.
Üreticiler ise maliyet, verim ve piyasa fiyatı arasındaki dengenin korunmasını istiyor. Arpa fiyatının 11 liranın altına gerilemesi, hasat döneminde ürününü satmak isteyen çiftçiler açısından gelir kaybı endişesini artırıyor.
