Bu basit ve lezzetli bazlama tarifi ile sevdiklerinize ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Her lokmada yumuşacık bir deneyim yaşayacaksınız.
Pratik malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu bazlama tarifi, kahvaltı sofralarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirecek. Balon gibi kabaran bazlamalar ile herkesi etkileyin.
Kahvaltı ve çay saatleriniz için ideal olan bu yumuşacık bazlama tarifi, lezzeti ve dokusuyla ağzınızda dağılacak. Hazırlaması kolay bu tarif ile mutfakta harikalar yaratın.
Malzemeler:
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya (10 gram)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tarifi
Bir karıştırma kabında ılık su, toz şeker ve instant mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5-10 dakika bekleyin.
Unu geniş bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın ve mayalı su karışımını, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkmalıdır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamur parçalarını unlanmış tezgaha alarak merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Isıtılmış yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın. Hazırladığınız bazlamaları tavaya yerleştirin ve orta ateşte her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Her bazlamayı pişirirken tavayı yeniden hafifçe yağlayın.
Balon gibi kabaran bazlamalarınızı sıcak olarak servis yapın. Üzerine tereyağı sürerek veya yanında peynir, zeytin ve taze yeşilliklerle mükemmel bir kahvaltı yapabilirsiniz. Ayrıca, bazlamalarınızı sandviç yapımında da kullanabilirsiniz.
Bu balon gibi kabaran bazlama tarifi ile kahvaltı sofralarınıza yumuşacık ve nefis bir lezzet katacaksınız. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, her lokmada sizi ve sevdiklerinizi mest edecek. Hemen bu tarifi deneyin ve keyifle tüketin. Afiyet olsun!
