Yaz aylarında ferah bir lezzet arayışında mısınız? İşte börülce sallamasıyla sofralarınızı renklendirin!
Börülce sallamasını nasıl yapacağınızı merak ediyor musunuz? Uzmanlar bu salatanın püf noktalarını anlattı. İşte börülce sallamasının pratik ve leziz tarifi…
Börülce sallaması Balıkesir’in geleneksel lezzetlerinden biri. Bu salatanın yapımında kullanılan malzemeler ve yöntemler nelerdir? İşte Balıkesir’in meşhur börülce sallamasının sırları…
MALZEMELER
500 gr taze börülce
2 adet limon
6 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
TARİF
örülceyi güzelce ayıklayın, tencereye yetecek kadar su koyup kaynatın. Ayıklayıp yıkadığınız börülceleri kaynamakta olan suya atın ve haşlayın.
Daha sonra pişen börülceyi süzün biraz üzerine tuz döküp kevgiri sallayarak her tarafına dağılmasını sağlayın ve servis tabağına alın.
Sarımsakları ayıklayıp havanda dövün ve limonun suyu ile karıştırın, yemeğin üzerine bu karışımı ve zeytin yağını dökün.
AFİYET OLSUN!
