Yaz sıcağı bastırdı. Bunaltıcı sıcakları hissettikçe Americanolar buzlanmaya, latteler de iced hale gelmeye başladı. İç ferahlatan buz gibi soğuk kahve tarifleri hazırladık. Daha okurken ferahlık hissedeceğiniz buzlu kahve tariflerini evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Yaz kış kahvesiz yapamayanlar için bu haberimizde buz gibi soğuk kahve tariflerine yer verdik. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz soğuk kahvelerle içtikçe ferahlayacaksınız. Hadi gelin tariflere geçelim.
SÜTLÜ SOĞUK KAHVE TARİFİ
Malzemeler:
1 shot espresso (Eğer bol kahveli seviyorsanız 2 shot) ya da 1 tatlı kaşığı granül kahve
1 su bardağı soğuk süt
Dilediğiniz miktarda buz küpü
French press veya süt köpürtücü
Sütlü soğuk kahve nasıl yapılır?
Evinizde espresso makinenize varsa her zaman yaptığınız gibi espressonuzu hazırlayın. Ancak granül kahve kullanmak istiyorsanız bir fincan kadar sıcak suyun içinde çözdürün.
Kahve hazır hale geldiyse buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü süt köpürtücüyle köpürtün. Malzemeler hazır hale geldiğine göre birleştirme aşamasına geçin. Bardağı çıkarın ve içine önce bir miktar buz küpü koyun. Ardından kahvenizi ekleyin. Son olarak köpürttüğünüz soğuk sütü ilave edip karıştırın.
SOĞUK LATTE TARİFİ
Malzemeler:
2 tatlı kaşığı granül kahve
1/2 çay bardağı sıcak su
2 çay kaşığı şeker
10 küp buz
2 su bardağı soğuk süt
Soğuk Latte nasıl yapılır?
Granül kahveleri bardaklara pay edin. Üzerine şeker ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Hemen akabinde üzerine soğuk sütü ilave edin ve karıştırın. Buz ilave ederek servis edin.
FRAPPE TARİFİ
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 çay bardağı /1 parmak eksik) soğuk su
2 adet buz küpü
1 tatlı kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)
1/2 çay bardağı soğuk süt
Frappe nasıl yapılır?
Bir kaba granül kahveyi ve şekeri alın. Soğuk suyla birlikte 3 dakika kadar köpğürtün. Soğuk sütü bardağa aktarıp içine hazırladığınız bu kahve köpüğünü koyun.
