Kahvaltı ve beş çaylarının olmazsa olmazı poğaçaları, pastane kalitesinde evinizde yapmaya ne dersiniz? Bu tarif ile pastaneleri aratmayacak poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı poğaça tarifiyle, mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla herkesi büyüleyin. İşte pastanelerdeki gibi poğaça yapmanın püf noktaları...
Pastane lezzetinde poğaçalar yapmanın sırlarını keşfedin! Bu basit adımlarla, evinizde de pastanelerden alınmış gibi yumuşacık poğaçalar yapabilirsiniz.
PASTANE POĞAÇASI
MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
İç harcı için beyaz peynir veya isteğe bağlı malzemeler
TARİF
Bir kabın içerisinde süt, yağ, yoğurt, tuz ve şeker eklenerek yaş maya ilave edilerek karıştırılır.
Un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan kıvama gelmesi sağlanır.
Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde 30 dakika dinlendirmeye bırakılır.
Mayısalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak iç harcı konulur ve yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırın için üzeri kızarana kadar pişmeye bırakılır. Pişen poğaçalar servis edebilirsiniz.
Evde pastane tadında poğaça yapmak artık çok kolay! Bu tarifle, kahvaltılarınız ve çay saatleriniz için pastanelerdeki gibi lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık hamurları ve dilediğiniz iç malzemelerle zenginleştirebileceğiniz bu poğaçalar, hem göze hem damağa hitap edecek. Şimdi bu lezzetli serüvene başlayın ve tüm ailenizle bu nefis poğaçaların tadını çıkarın. Afiyet olsun!
