Evde meze yapmanın keyfini çıkarmak isteyenler için Nuraniye mezesi, lezzeti ve pratikliği ile mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. İşte adım adım Nuraniye mezesi yapımı...
Lezzetli bir meze arayışındaysanız, Nuraniye mezesi tam da aradığınız tarif olabilir. Sağlıklı malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu meze, misafirlerinizden tam not alacak.
Dışarıda yediğiniz mezeleri aratmayacak, ev yapımı Nuraniye mezesi ile sofralarınıza taze bir dokunuş katmaya ne dersiniz? İşte, lezzetli ve sağlıklı bu mezenin sırları...
NURANİYE MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
TARİF
Taze soğanları zeytinyağında kavurun.
Kabakları ilave edip, biraz daha kavurun.
Pirinç ve suyu ekleyin.
Suyunu tamamen çekmesine yakın, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Suyunu çekince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip, yoğurda karıştırın.
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın.
Üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip, servis edin.
Nuraniye mezesi tarifi ile evde kendi mezelerinizi hazırlayarak, ailenize ve misafirlerinize özel bir lezzet sunabilirsiniz. Bu kolay ve sağlıklı tarif, herkesin beğenisini toplayacak ve sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
