Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sahur için pratik ve lezzetli tariflere olan ihtiyaç artıyor. İşte size kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz mükemmel bir sahur tarifi: Patatesli yumurta.
Sahur vakti geldiğinde mutfakta uzun süre geçirmek istemeyenler için patates ve yumurta ile hazırlanan bu tarif, hem zaman kazandıracak hem de lezzetiyle memnun edecek.
Eğer sahura kalkmak ve aynı zamanda hafif ama doyurucu bir şeyler yemek istiyorsanız, bu basit patates ve yumurta tarifi ile sahuru lezzetli bir şekilde geçirebilirsiniz.
Malzemeler
2 patates
Tuz
Pul biber
Karabiber
Mısır nişastası
Maydanoz
Yumurta
Tarifi
2 patatesi küp küp doğrayın ve haşlayın.
1 kap içerisine alıp ezin.
Üzerine 2 tutam tuz ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyin.
1 demet maydanozu ince ince doğrayın ve üzerine ekleyin.
2 yemek kaşığı mısır nişastasını ekledikten sonra yoğurun.
Hamuru 5 parçaya bölün.
Silindir şeklinde yoğurun.
Çatal yardımıyla ezin.
Silindirleri 5 eşit parçaya ayırın.
Ayrı bir kaba bir yumurta kırın.
Galeta unu ve bir yemek kaşığı parmesan peynirinin ve fesleğeni ayrı bir kabın içerisine alın karıştırın.
Daha sonra silindirleri yumurtaya bulayıp galeta unuyla harmanlayın.
Kızgın yağda patatesleri kızartın.
Bu pratik ve lezzetli patates ve yumurta tarifi ile sahur sofralarınızı renklendirebilir ve gün boyu sizi tok tutacak bir başlangıç yapabilirsiniz. Hem kolay hem de doyurucu olan bu tarif, sahur için mükemmel bir seçim. Deneyin ve sahurda lezzetin keyfini çıkarın!
