Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıslak browni kurabiye tarifi, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu kurabiye, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı seçeneği olarak öne çıkıyor.
Şerbeti ile hafif ıslak bir dokuya sahip olan browni kurabiyesi, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli tariflerden biri. Hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday!
-
Islak browni kurabiye tarifi, kakaolu tatlı severler için birebir. Bu basit ve pratik tarif ile kısa sürede nefis kurabiyeler yapabilir, sevdiklerinizle beraber bu eşsiz lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru için:
125 gram tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
1 adet yumurta (büyük boy)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 damla taze sıkılmış limon suyu
TARİF
Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete, taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin. Kurabiye hamuru için; tereyağı, yumurta ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete batırın. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
Islak browni kurabiyesi tarifi, hem hızlı ve pratik yapılışı hem de eşsiz lezzetiyle mutfaklarınızda yeni bir soluk getirecek. Deneyen herkesin bayılacağı bu tarif, çay ve kahve saatlerinizin yıldızı olacak. Şimdi mutfağa girin ve bu muhteşem tarifi deneyin!
