Evinizde çoğu zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz, herkesin seveceği susamlı pişi tarifiyle kahvaltılarınızı lezzetlendirmeye ne dersiniz? İşte, içine yağ çekmeyen, dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu susamlı pişi tarifinin detayları...
Kahvaltı sofraları için taze taze, sıcacık hazırlanan susamlı pişi, yediden yetmişe herkesin sevdiği bir lezzet. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarifi denemeye hazır mısınız? İşte, lezzetli ve pratik susamlı pişi tarifi...
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan susamlı pişi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir lezzet. Bu tarifi uygulayarak, evdeki herkesin gönlünü kazanabilirsiniz. İşte, içi yumuşacık, dışı çıtır susamlı pişi tarifi...
SUSAMLI PİŞİ TARİFİ
MALZEMELER
HAMUR İÇİN
1 su bardağı ılık süt
2,5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya (11 gram)
HAMURU BULAMAK İÇİN
5 yemek kaşığı susam
Süt
HAMURU KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Un dışında kalan bütün malzemeleri yoğurma kabının içerisine alın.
Karışımı iyice karıştırarak mayanın çözünmesini sağlayın.
Ardından unu karışıma yavaş yavaş ilave edin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamur ele yapışmaz hale gelince kabın üstünü streç film veya temiz bez ile kapatarak mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Dinlenen hamurun havasını iyice çıkarmak için çok az daha yoğurun.
Daha sonra hamuru 10 eşit parçaya ayırın.
Böldüğünüz parçaları elinizle yuvarlayın ve beze haline getirin.
Yuvarladığınız hamurların üst bölümünü ilk önce süte sonra da susama batırın.
Bezeleri tezgahın üzerine alarak bir merdane yardımıyla yaklaşık çay tabağı büyüklüğünde açın.
Geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağ dökerek iyice ısıtın.
Yağ iyice kızdıktan sonra bezeleri teker teker yağın içerisine atarak kızartın. Burada tencerenizin büyüklüğüne göre bezeleri iki ya da üç adet olacak şekilde de atabilirsiniz.
Tencere içerisinde pişen pişilerin üzerine bir kaşık yardımıyla kızgın yağı hızlı hızlı atın. Bu işlem pişilerin kabarmasını sağlayacak.
Kabaran pişilerin diğer yüzünü çevirerek aynı işlemi uygulayın.
Pişilerin her iki tarafı da iyice kızarınca servis tabağına alarak sıcak olarak servis yapın.
Susamlı pişi tarifi ile kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Bu kolay ve pratik tarif, evdeki herkesin beğenisini toplayacak ve sofralarınıza yeni bir tat katacak. Hazırlaması kolay bu susamlı pişi tarifiyle, sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın! Daha fazla lezzetli ve pratik tarifler için sitemizi takip etmeye devam edin. Afiyet olsun!
