Kargı’da gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetimler devam ediyor. Kargı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, vatandaşların Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ilettiği ihbar ve şikâyetleri değerlendirerek ilgili gıda işletmelerinde kontroller yapıyor.
Hijyenden son tüketim tarihine kadar kontrol
Denetimlerde işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve depolama şartları, son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri, etiket bilgileri ile izlenebilirlik kayıtları inceleniyor. İşletmelerin gıda mevzuatına uygunluğu da ekipler tarafından kontrol ediliyor.
Gıdaların üretim, satış ve toplu tüketim aşamalarında insan sağlığı açısından risk oluşturabilecek hususlar değerlendirilirken, işletme sorumlularına hijyen kuralları, uygun muhafaza şartları ve mevzuat hükümleri hakkında bilgilendirme yapılıyor.
Vatandaşların ihbarları sahada değerlendiriliyor
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alo 174 üzerinden gelen bildirimlerin sahada incelendiğini belirterek tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.
