Kahvaltıda yeni bir deneyim için tahinli krep tarifiyle tanışın. Puf puf kabarmasıyla göz dolduran bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
2. Başka bir kapta süt, yumurta ve şeker ile çırpın.
3. Tahini ilave edin ve karıştırın.
4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
5. Tereyağını tavada eritin ve hamurdan kepçe yardımıyla dökün.
6. Krepin her iki tarafını da pişirin ve servis yapın.
Tahinli krep, kahvaltı sofralarına lezzetli bir alternatif sunarken aynı zamanda sağlıklı bir seçenek de olacaktır. Tahin, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir besindir ve kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller de içerir.
