Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı, herkesin sevdiği pişileri evde yapmaya ne dersiniz? Yağ çekmeyen ve kabarıklığıyla dikkat çeken bu pişi tarifi, tüm püf noktalarıyla birlikte sizlerle.
Lezzetli bir kahvaltı için ev yapımı pişi yapımının sırlarını öğrenmek üzeresiniz. Yağ çekmeyen ve puf puf kabaran pişiler ile kahvaltılarınız şenlenecek.
Yağ çekmeyen ve dışı çıtır içi yumuşacık pişiler yapmanın tüm detaylarını bu tarifte bulacaksınız. Kahvaltılarınızı lezzetli bir şekilde zenginleştirecek bu pişi tarifi, herkesin beğenisini toplayacak.
YAĞ ÇEKMEYEN PİŞİ TARİFİ
Malzemeler
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya (veya yarım paket yaş maya)
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı sirke
5 su bardağı un (unun marka ve kalitesine göre miktar değişiklik gösterebilir, hafif ele yapışan bir hamur elde edilmelidir)
Yağ çekmeyen pişi nasıl yapılır?
Öncelikle 2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker, bir paket kuru maya derin bir kabın içine alınır ve iyice karıştırılır. Bir iki dakika karıştırıldıktan sonra karışım biraz köpürmüş olacaktır. Ardından un yavaş yavaş elenerek karışımın içine eklenir.
Sonrasında içerisine 2 tatlı kaşığı tuz eklenir. Daha sonrasında ise bu karışıma 3 tatlı kaşığı sirke eklenir. Daha sonra hamur yoğurulur ve 20 dakika mayalanmaya bırakılır.
20 dakika hamurun mayalanması için yeterlidir. Daha sonra mayalanan hamur tezgaha alınır ve biraz yoğurulur. Ardından hamur, büyük bir beze haline getirilir. Daha sonra oklava veya merdane yardımı ile açılır. Açılan hamur dilimlenir ve kısık ateşte kızartılır.
Yağ çekmeyen ve puf puf kabaran bu pişi tarifi ile kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye hazır olun. Pratik ve lezzetli bu tarif, pazar sabahlarınızın vazgeçilmezi olacak. Tarifin püf noktalarını takip ederek, her defasında mükemmel sonuçlar alabilirsiniz. Ailece yapılan kahvaltıların yanı sıra misafirleriniz için de harika bir seçenek olan bu pişiler, lezzetiyle herkesi memnun edecek. Şimdiden afiyet olsun!
