İskilip İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından yürütülen denetimlerde, satışa sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğu ayrıntılı şekilde kontrol ediliyor.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili mevzuat kapsamında yapılan kontrollerde ürünlerin son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, ambalaj bütünlüğü, etiket bilgileri ve izlenebilirlik şartları inceleniyor.
Paketli gıdalar ve içecekler mercek altında
Denetimlerde özellikle öğrencilerin yoğun olarak tükettiği paketli gıdalar, içecekler ve hazır ürünler kontrol ediliyor.
Satış ve depolama alanlarının hijyen durumu, ürünlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, genel temizlik ve düzen de ekipler tarafından yerinde değerlendiriliyor.
Kooperatif sorumlularına bilgilendirme
Kontroller sırasında kooperatif sorumlularına hijyen kuralları, ürünlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi, etiket ve tüketim tarihi kontrolleri ile tüketici sağlığının korunmasına yönelik bilgilendirmeler yapılıyor.
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrencilerin sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sürdürülmesi amacıyla okul kooperatiflerine yönelik denetimlerin eğitim öğretim dönemi boyunca planlı ve düzenli şekilde devam edeceğini bildirdi.
