Özellikle Gazi Caddesi, Bahabey Caddesi, Ulukavak ve Buharaevler çevresinde el arabalarıyla gezen simitçiler, “Taze simit” sesleriyle Ramazan gecelerine nostaljik bir hava katıyor. Bazı simitçiler iftardan hemen sonra mesaiye başlarken, bazıları sahura kadar satış yapıyor.
Teravih çıkışında cami önlerinde oluşan küçük kuyruklar ise dikkat çekiyor.
Simitçiler, Ramazan ayında satışların arttığını belirtiyor. İftardan sonra çay eşliğinde atıştırmalık olarak simit tercih edildiğini, sahurda ise hafif bir alternatif olarak rağbet gördüğünü ifade eden esnaf, “Ramazan bizim için hem bereket hem de yoğun mesai demek” diyor.
Vatandaşlar ise sokakta simit almanın Ramazan’a özgü ayrı bir keyif olduğunu dile getiriyor. Özellikle çocuklar için simitçinin sokaktan geçmesi heyecan oluştururken, aileler teravih sonrası sıcak simitle geceyi tamamlıyor.
Çorum’da Ramazan gecelerinde davul sesine karışan simitçi çağrıları, şehrin geleneksel dokusunu canlı tutmaya devam ediyor. Hem geçim mücadelesi veren esnaf hem de gece sokakta vakit geçiren vatandaşlar için simit, Ramazan’ın sade ama sıcak bir simgesi haline geliyor.
