İl Müdürü Hasan Taş’ın koordinasyonuyla yürütülen çalışmalarda, Gıda Kontrol Görevlileri hem rutin kontrolleri hem de uluslararası geçerliliğe sahip HACCP sistemine dayalı denetimleri büyük bir titizlikle gerçekleştiriyor.
Denetimler kapsamında, üretim tesislerinin hijyen koşulları, personel temizliği, saklama ve taşıma süreçleri ile ambalajlama prosedürleri detaylı şekilde inceleniyor. HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) ilkelerine uygunluk açısından yapılan değerlendirmeler, üretimin her aşamasının kontrol altında tutulmasını amaçlıyor.
İl Müdürlüğü yetkilileri, bu denetimlerin temel amacının tüketicilerin güvenle gıda tüketmesini sağlamak olduğunu belirtti. Açıklamada, “Sağlıklı üretim, güvenilir gıda ve tüketici memnuniyeti bizim için önceliklidir. Denetimlerimiz hem önleyici hem de rehberlik edici nitelikte devam edecektir” ifadelerine yer verildi.
Çorum genelindeki tüm yumurta paketleme tesislerinin düzenli olarak denetlendiğini vurgulayan İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş, tüketici sağlığının korunması adına sahada aktif çalışmalar yürüttüklerini belirterek, vatandaşlara da etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri çağrısında bulundu.
