Hattuşa’dan UNESCO gastronomi ağına: Çorum “Açık Ateş” ile dünyaya açılıyor
Hattuşa’dan UNESCO gastronomi ağına: Çorum “Açık Ateş” ile dünyaya açılıyor
İçeriği Görüntüle

Kurban Bayramı’na saatler kala Çorum’daki canlı hayvan pazarlarında hareketlilik hız kazandı. Besicilerin aylarca emek vererek yetiştirdiği kurbanlıklar pazarlardaki yerini alırken, bütçesine uygun hayvan arayan vatandaşlarla üreticiler arasında sıkı pazarlıklar yaşanıyor.
Çorum merkez başta olmak üzere Sungurlu, Osmancık ve İskilip ilçelerindeki kurban pazarlarında yoğunluk dikkat çekti. Bazı vatandaşlar erken saatlerden itibaren pazarlara akın ederken, satıcılar ise ellerindeki kurbanlıkları bayram öncesi son günlerde satabilmek için yoğun mesai harcıyor.

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapan besiciler, satışların son günlerde hızlandığını belirterek birçok vatandaşın fiyatların düşmesini beklediğini ifade etti. Pazarlarda özellikle büyükbaş kurbanlıklarda sıkı pazarlıkların yaşandığı görüldü.
Çorum’daki pazarlarda heybetli büyükbaş hayvanlar da vatandaşların ilgisini çekiyor. Bazı besiciler yıllardır emek vererek yetiştirdikleri büyük tosunları satışa çıkarırken, yüksek fiyatlı kurbanlıklar pazarın en çok konuşulanları arasında yer alıyor.

Kurbanlık almak için pazara gelen vatandaşlar ise Çorum’daki fiyatların çevre illere göre daha uygun olduğunu belirterek bütçelerine uygun hayvan bulmaya çalıştıklarını söyledi. Pazarlarda kimi alıcı ve satıcı el sıkışarak anlaşırken, bazı vatandaşların ise son ana kadar daha uygun fiyat arayışını sürdürdüğü gözlendi.
Besiciler, Kurban Bayramı arefesinde satışların daha da artmasını beklediklerini ifade etti.

Muhabir: Ulaş Odabaş