Çılbır nasıl yapılır? Sabah kahvaltısının pratik ve lezzetli sırrını keşfedin! Bu tarifle çılbır yapmak çok eğlenceli! Hem doyurucu hem de sağlıklı bir kahvaltı için çılbır!
Malzemeler:
2 adet taze yumurta
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Yoğurdu Hazırlama: Bir kasede yoğurdu alın. İsterseniz ezilmiş sarımsak ve biraz tuz ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı tabağınıza yayın.
Yumurtaları Pişirme: Orta ateşte tavayı ısıtın. Tavada çok az tereyağı eritin ve yumurtaları dikkatlice tavaya kırın. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz. Yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirin. (Ortasının sulu kalması tercih edilir.)
Tereyağlı Sos: Başka bir tavada tereyağını eritin. Kırmızı toz biberi ve pul biberi ekleyin. Baharatlarla iyice karıştırdığınız tereyağını ocaktan alın.
Servis: Pişirdiğiniz yumurtaları yoğurtlu tabağın üzerine yerleştirin. Üzerine baharatlı tereyağını dökün. Yanında taze ekmekle servis yapın.
Afiyet olsun!
