Çay saatlerinin olmazsa olmazı tarçınlı cevizli kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu. Bu tarifle mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli bir hobiye dönüştürebilirsiniz.
Eğer misafirlerinize lezzetli ve ev yapımı bir ikram sunmak istiyorsanız, tarçınlı ve cevizli kurabiyeler tam size göre. Bu kolay tarif ile herkesin beğenisini toplayın.
Ağızda dağılan yapıları ve hoş kokuları ile cevizli tarçınlı kurabiyeler, herkesin favorisi olmaya aday. Yapımı için gereken malzemeler ve adımları bu tarifte sizlerle!
Cevizli Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Malzemeler
200 gram oda ısısında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 – 4.5 su bardağı un
Üzeri için:
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
Cevizli Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, ceviz, tarçın, kabartma tozu, vanilya alınıp karıştırılır.
Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamurdan cevizden küçük parçalar alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derecede 20 dk kadar pişirilir.
Dışını kaplamak için ayrı bir tabakta pudra şekeri ve tarçın karıştırılır.
Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanır.
Bu ölçüler ile iki tepsi dolusu minik minik kurabiyeler elde ediliyor.
Denemeye değer bu nefis tarçınlı cevizli kurabiye tarifini deneyin ve çay saatlerinizi tatlandırın! Unutmayın, mükemmel kurabiyenin sırrı içindeki sevgi kadar malzemelerin kalitesinde de gizli.
