Etimek tatlısı, tatlı severlerin favorisi haline geldi. Peki, bu lezzeti evinizde yapmaya hazır mısınız? Tüm detaylarıyla etimek tatlısı tarifimiz sizi bekliyor.
Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlı arıyorsanız, etimek tatlısı tam size göre. Bu kolay ve lezzetli tatlı, akşamları çayınızın yanında mükemmel bir seçenek olacak.
Akşamüstü çayının yanında tatlı bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? Etimek tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle dillere destan. İşte enfes etimek tatlısı tarifi...
ETİMEK TATLISI MALZEMELERİ
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı sıcak su
Muhallebisi için;
1 litre süt
5 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Üzeri için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Hindistan cevizi
ETİMEK TATLISI TARİFİ
Su ve şekeri eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kendi halinde beş dakika kaynatın. Ardından ateşten alın ve 2-3 dakika bekletin.
Etimekleri dikdörtgen bir tepsiye (27 * 40) dizip şerbeti üzerine dökün. Muhallebiyi hazırlamak için bir tencerede süt, un ve nişastayı karıştırın. Sonrasında şekeri de ilave ederek ve orta hararetli ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
Ateşten alın, vanilya ve tereyağını ilave edip tereyağ eriyene dek çırpın. Muhallebiyi sık sık karıştırarak 10 dakika. dinlendirin. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp üzerini düzleyin, Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar bekleyin, 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayıp düzleyin, Bolca hindistan cevizi serpip mevsim meyveleri ile süsleyin.
Etimek tatlısı tarifiyle, çay saatlerinize tatlı bir dokunuş katın. Bu kolay ve lezzetli tatlı, hem hazırlaması pratik hem de sunumu şık. Misafirlerinizden tam not alacak bu tatlıyı deneyin ve tatlı anılar biriktirin. Afiyet olsun!
