Ev yapımı lezzetlerin vazgeçilmezi bazlamalar, sütün sihirli dokunuşuyla çok daha yumuşak ve lezzetli bir hale geliyor. Siz de evde sütlü pamuk gibi bazlama yapmanın sırlarını öğrenmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz.
Sofraların baş tacı olacak, her ısırıkta mutluluk veren sütlü pamuk bazlama tarifini keşfetmek için hazır olun. Bu tarif, kahvaltıların yanı sıra çay saatlerinizin de yıldızı olacak.
Yumuşacık, pamuk gibi bazlamalar yapmanın hayalini mi kuruyorsunuz? Sütlü bazlama tarifimizle, bu hayali gerçeğe dönüştürebilir ve evinizde mis gibi kokular yayabilirsiniz. Adım adım bu kolay tarifi takip ederek, herkesi etkileyin.
Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı süt (ılık)
2 yemek kaşığı şeker
2 paket kuru maya
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
8 su bardağı un
Sütlü Pamuk Bazlama Nasıl Yapılır?
Ilık suyu ve sütü yoğurma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
Maya karışımının üzerine diğer malzemeleri ekleyip azar azar un ilave ederek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru kenardan alta doğru toparlamak için yağlanmış ellerinizi kullanın. Elinizi yağlayıp temiz elle hamuru kenardan alta doğru toplayın.
Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun ve un serpilmiş tezgaha alıp elinizle bastırarak dikdörtgen şekil verin. İki tarafı katlayarak silindir haline getirin.
2 parmak kalınlığında hamur kesip un serpilmiş tezgaha alın ve yine elinizle bastırarak açın.
Mayalanması için temiz bir örtü üzerine alın ve üzerini örterek 20 dakika bekletin.
Mayalanan hamurları orta ateşte ısıyla bir tavada alıp arkalı önlü pişirin. Kızarınca tavadan alın.
