Tatlı düşkünlerinin yeni favorisi olmaya aday kalburabastı tatlısı için kolları sıvayın. Hem kolay hem de lezzetli bu tarif, tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak.
Evinizde şerbetli tatlı rüzgarları estirmeye ne dersiniz? Kalburabastı tarifi ile tatlı menünüzü yenileyin ve misafirlerinize unutulmaz lezzetler sunun.
Kalburabastı, şerbetli tatlılar arasında yıldızlaşmaya aday. Bu rehberde, ev yapımı kalburabastı tatlısının püf noktalarını ve adım adım yapılışını sizlerle paylaşıyoruz.
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
yarım çay kaşığı tuz
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
bir kase iri doğranmış ceviz
şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır?
İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlamak için, şeker, su ve limon suyunu kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Hamur için, un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, patates kesici veya istediğiniz başka bir kalıp yardımıyla hamuru açın.
Ortasına iri doğranmış cevizi koyun ve kenarlarını kapatın.
Hazırladığınız tatlıları önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığının çıkması için 2-3 dakika bekleyin ve soğumuş olan şerbeti dökün.
Şerbetini çeken tatlıları fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
Evinizde lezzetli bir kalburabastı yapmak artık çok kolay! Yukarıdaki tarifimizi adım adım takip ederek, ağızda dağılan, mis gibi bir kalburabastı yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu tatlıya bayılacak ve tarifini isteyecekler. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı! Bu lezzetli serüvenin tadını çıkarın.
