Ev yapımı meze deneyimi için Nuraniye mezesi tarifimiz tam size göre. Kabak, taze soğan ve sarımsaklı yoğurt ile hazırlanan bu meze, sofralarınıza taze bir dokunuş katacak. İşte, adım adım Nuraniye mezesi yapımı...
Sofralarınıza farklılık katmak istiyorsanız, Nuraniye mezesi mükemmel bir tercih. Bu kolay ve lezzetli tarif ile, dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli mezeleri evinizde hazırlayabilirsiniz. Her yemeğin yanına yakışan bu meze, misafirlerinizden tam not alacak.
Lezzetli ve sağlıklı bir meze arayışındaysanız, Nuraniye mezesi tam size göre! Bu tarifle, evde kısa sürede harika mezeler hazırlayabilirsiniz. İşte, Nuraniye mezesinin malzeme listesi ve adım adım yapılışı...
NURANİYE MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
TARİF
Taze soğanları zeytinyağında kavurun.
Kabakları ilave edip, biraz daha kavurun.
Pirinç ve suyu ekleyin.
Suyunu tamamen çekmesine yakın, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Suyunu çekince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip, yoğurda karıştırın.
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın.
Üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip, servis edin.
Nuraniye mezesi, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmez bir parçası olmaya aday. Hazırlaması kolay bu meze ile, hem sağlıklı bir alternatif sunmuş olacak hem de lezzet açısından misafirlerinizi ve ailenizi memnun edeceksiniz. Yukarıdaki adımları takip ederek, evde kendi mezelerinizi hazırlayabilir, yemeklerinize eşlik edecek enfes bir lezzet katmış olursunuz. Afiyet olsun!
