Ev yapımı bir lezzetle çocukların ve yetişkinlerin yüzünü güldürmeye ne dersiniz? Un Kurabiyesi, herkesin seveceği bir tat!
Misafirlerinizi şımartacak, ev yapımı bir tatlı arayışındaysanız, Un Kurabiyesi ideal seçim. İşte lezzetli ve kolay tarifi!
Un Kurabiyesi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle unutulmaz. Bu tarifle mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun!
Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
4-5 su bardağı un
Yapılışı:
Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. Köpükler oluştuğunda köpükleri alarak, süzgeç yardımıyla süzün. Eritilmiş tereyağı, katılaşması için dolaba kaldırın.
Geniş bir kaba, un haricindeki tüm malzemeleri ekleyin.
Unu dikkatlice ekleyerek, elinizle sıkıldığında şekil alabilen kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamurdan parçalar koparın ve silindir şekli verin. Üzerine çatalla hafifçe çizikler atın.
Keskin bir bıçakla hamuru yaklaşık 2 parmak genişliğinde dilimlere kesin.
Önceden ısıtılmış, fan olmayan 150 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 10 dakika pişirin.
Fırın sıcaklığını 100 dereceye düşürün ve kurabiyeleri yaklaşık 25 dakika daha pişirin. Kurabiyeler hafif pembe renk alana kadar pişirilmelidir.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için bir kenara alın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Ev yapımı Un Kurabiyesi ile çay saatlerinizi ve özel anlarınızı zenginleştirin. Bu basit, ama lezzetli tarif, hem büyüklerin hem de küçüklerin favorisi olacak. Afiyet olsun!
