Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yoğurtlu kurabiye tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak; her lokmasında ağızda dağılan eşsiz bir tat bulacaksınız.
YOĞURTLU KURABİYESİ
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
6 – 6,5 su bardağı un
İsteğe bağlı kuru üzüm
Üzerine:
Toz şeker
Yoğurtlu Anne Kurabiyesi Tarifi ve Yapılışı:
Un ve kuru üzüm hariç tüm malzemeleri harmanlayın. Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak ele yapışan bir hamur elde ediln. Kuru üzüm koyacaksanız ekleyip yoğurun. Ardından avuç içinizi yağlayarak hamurdan iri parçalar koparın. Yuvarlak şekil verin ve üzerini toz şekere batırın. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun
