Evde kolayca yapabileceğiniz ve her ısırıkta lezzet şöleni yaşatacak bir kurabiye tarifi arıyorsanız, elmalı ve tarçınlı kurabiye tam size göre! Bu tarifi keşfetmek için hazır mısınız?
Mis gibi elma ve tarçın kokusuyla mutfaklarınızı pastane havasına sokacak bu elmalı kurabiye tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte adım adım elmalı kurabiye yapımı!
Bu elmalı kurabiye tarifi ile çay saatlerinize yeni bir soluk getirin. Hem pratik hem de son derece lezzetli bu kurabiyeler, dost sohbetlerini tatlandıracak. Hadi, tarife birlikte göz atalım!
Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
3 su bardağı un
250 gram margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 çay bardağı pudra şekeri
İç malzemesi:
4 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kadar şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Elmalı Kurabiye Tarifi
Öncelikle elmaları orta boy bir rende ile rendeliyoruz. Üzerine tarçın, şeker ilave ediyoruz ve bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakıyoruz.
Elma püremiz soğuduğunda içerisine ceviz ilave ediyoruz.
Un hariç malzemelerimiz yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra karışımımıza yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
Bezelerimizi yarım santim kalınlığında açıyoruz ve 8 üçgen çıkacak biçimde bölüyoruz. Diğer bezelere de aynı işlem uygulanır yaklaşık olarak 32-40 kadar üçgen elde ediyoruz.
Üçgen biçimindeki hamurumuzun geniş kısımlarına elma harcından koyup sarıyoruz.
Kurabiyeler pişirme kâğıdı serili tepsiye dizilir.
Daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyeler tam soğumadan üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun…
Elmalı kurabiye tarifimizi denediniz mi? Bu lezzetli kurabiyeler, çay saatleriniz için mükemmel bir seçim. Elma ve tarçının büyüleyici uyumu ile ağızda dağılan bu kurabiyeler, herkesin beğenisini toplayacak. Umarız bu tarif, sizin ve sevdiklerinizin favorileri arasına girer. Şimdiden afiyet olsun!
