Az malzemeyle lezzetli bir börek yapmak mümkün! 5 adet yufka, beyaz peynir, sıvı yağ ve isteğe bağlı susam ile hazırlayacağınız bu şipşak çıtır börek tarifi, mutfakta geçirdiğiniz zamanı en verimli şekilde değerlendirmenizi sağlayacak.
Bazen mutfakta saatler geçirmek yerine, hızlıca hazırlayıp fırına verebileceğimiz bir tarife ihtiyaç duyarız. İşte tam da bu anlar için ideal olan şipşak çıtır börek tarifi karşınızda! Sadece 4 malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, lezzetiyle de sizi mest edecek.
Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 200 gr beyaz peynir
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı:
. Beyaz peyniri bir kaseye koyun ve iyice ezerek karıştırın.
. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvı yağı fırça yardımıyla sürün.
. İkinci yufkayı serin ve üzerine de sıvı yağı sürün.
. Üzerine hazırladığınız peyniri yayın.
. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, börek şeklini verin.
. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın ve tepsiye yerleştirin.
. Hazırladığınız börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
. Fırından çıkan çıtır çıtır börekleri sıcak servis yapın.
Şipşak çıtır börek tarifi, az malzemeyle kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan, lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar, hem de çıtır çıtır lezzetiyle sofralarınıza şenlik katar. Deneyenlerin defalarca yapmak isteyeceği bu börek tarifi, çay saatlerinizin ve kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!
