Ev yapımı tatlıların en lezzetlilerinden biri olan pandispanya, pratik tarifiyle dikkat çekiyor. İşte adım adım pandispanya yapımı...
Lezzetli bir pandispanya yapmanın püf noktalarını mı arıyorsunuz? Bu tarif ile pandispanyanız hem yumuşak hem de lezzetli olacak!
Pastaseverlerin en çok merak ettiği tatlılardan biri olan pandispanya, evde yapımıyla herkesi mutlu edecek. İşte pratik ve lezzetli tarifi...
PANDİSPANYA TATLISI MALZEMELERİ NELER?
1 paket vanilya
Tepeleme 1su bardağı un
1fiske olacak kadar tuz
4 yumurta
1su bardağı kadar toz şeker
Yarım çay bardağı kadar ılık su
1 paket kabartma tozu
PANDİSPANYA TATLISI TARİFİ!
Pandispanya tatlısı, tatlı severler tarafından en çok araştırılan tariflerin başında geliyor. Kekinin hem lezzetli hem de yumuşak olması gereken bu tatlı tarifinde istenilen sonucun alınması için bazı koşullara özellikle dikkat etmek gerekiyor.
İlk olarak yumurta beyazı ile yumurta sarısı birbirinden ayrılmalı ve her ikisi de mikser yardımı ile güzelce çırpılmalı. Ardından çırpılmış olan yumurta sarılarının içine ılık su eklemeli. Kuru malzemeler yani kabartma tozu, vanilya ve un buraya eklenmeli ve hafifçe karıştırılmalı. Yumurta akları da ilave edilmeli ve homojen bir kıvam elde edene dek karıştırma işlemi sürdürülmeli. Kelepçeli bir kalıbın içerisine ve yanlarına yağlı kağıt serilmeli ve karışım kalıba dökülmeli. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye dek pişirme işlemine devam edilmeli. Kekin pişirilmesinin ardından ilk sıcaklığı çıkana dek beklenmeli. Son olarak ise süsleme aşamasına geçebilir ve dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
