Dünya mutfağında bilinen ve daha çok fast food menülerde yer alan sarımsaklı ekmekleri kendi mutfağınızda da pişirebilir ve öğünlerinizde servis edebilirsiniz. Airfryer ile birkaç dakika içinde pişirebileceğiniz sarımsaklı ekmekleri ister birkaç parça halinde ister tek bir adet olarak hazırlayabilirsiniz.
Airfryer’de hazırlayacağınız sarımsaklı ekmekler için ihtiyacınız olacak malzemelerin listesini ve pişirme adımlarını aşağıda bulabilir, bu tarife uyarak lezzetli sarımsaklı ekmekler hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı buğday unu
3 diş sarımsak
½ demet maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
Hazırlanışı
Maya Karışımı Hazırlama: Ilıttığınız suyu, sütü, şekeri ve mayayı bir kaba alarak karıştırın ve on dakika kadar bekletin.
Hamur Hazırlama: Tuz ve unu bu karışıma ekleyerek yoğurun ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamuru üzerine temiz bir bez örterek otuz dakika boyunca mayalanması için bırakın.
Sos Hazırlama: Sarımsakları rendeleyin. Rendelenmiş sarımsaklara kekik, maydanoz, zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
Hamuru Şekillendirme: Mayalanan hamuru bir tezgaha alın. Unlayarak hamuru toparlayın. Bu aşamada tek bir parça olarak pişirmek istemiyorsanız hamuru eşit boylarda küçük parçalar olarak şekillendirebilirsiniz.
Pişirme: Airfryer’i 200 derecede çalıştırın ve ısıtın. Airfryer haznesine hazırladığınız hamuru yayın. Hazırladığınız sarımsaklı sosu hamurun her yerine gelecek şekilde serpin. Airfryer’de üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
İpuçları
Daha çıtır bir doku için, hamuru pişirmeden önce üzerine hafifçe un serpebilirsiniz.
Sarımsaklı ekmeği daha da lezzetli hale getirmek için üzerine ekstra rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Airfryer’inizi önceden ısıtmak, ekmeklerin daha eşit pişmesini sağlar.
