Tavada yalancı su böreği, kahvaltı sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Sadece üç yufka ile hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetli. İşte bu nefis börek tarifinin püf noktaları...
Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz bir su böreği tarifi arıyorsanız, tavada yalancı su böreği ideal bir seçenek. Misafirlerinizi etkileyecek bu lezzetli ve pratik tarif, herkesin beğenisini kazanacak. İşte, tavada yalancı su böreği nasıl yapılır?
Misafirlerinize lezzetli bir sürpriz yapmak istiyorsanız, tavada su böreği yapabilirsiniz. Bu hem pratik hem de lezzetli tarif, kısa sürede hazırlanıp, herkesin dikkatini çekecek. İşte, adım adım tavada su böreği yapımı...
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Tavada yalancı su böreği tarifi, hem pratikliği hem de enfes tadıyla mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. Bu tarif sayesinde, hem zamandan tasarruf edebilir hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Bu lezzetli ve kolay tarifi deneyin ve ev yapımı böreğin keyfini çıkarın!
