Türkiye’nin en önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden olan İslahiye'de hasat dönemi başladı. İlçeye bağlı Çubuk ve Karakaya mahallelerinde tarlalara giren çiftçiler, yaz sıcağının altında mesailerine devam ediyor. Biberin acısı, toplayanların ellerini ve gözlerini yakarken, kavurucu güneş de onları ter içinde bırakıyor. Bu zorlu koşullar altında çalışan üreticiler, hem sıcağın hem de biberin etkisiyle gözyaşlarını tutamıyor. Bu yüzden “Tarlaya giren ağlaya ağlaya hasat ediyor” sözü, bölgedeki hasadın adeta bir simgesi haline gelmiş durumda.
"YAKLAŞIK 43 BİN 200 TON REKOLTE BEKLİYORUZ"
Üreticilerle birlikte tarladaki hasada katılan İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, İslahiye biberinin kendine has aroması, kokusu ve lezzetiyle diğer bölgelerde yetişen ürünlerden ayrıldığını belirtti. Bu yılki zorluklara dikkat çeken Erdoğan, “Bu yıl 27 bin dekar alanda kırmızı biber üretimi yapılıyor. Ancak kuraklık ve aşırı sıcaklar nedeniyle yüzde 20 verim kaybı yaşandı. Toplamda yaklaşık 43 bin 200 ton rekolte bekliyoruz” dedi.
"EN BÜYÜK BEKLENTİMİZ ÇİFTÇİYİ DESTEKLEYECEK FİYAT"
Hasat sezonunun bereketli geçmesini uman üreticiler, verim kaybı ve zorlu hava şartları altında emeklerinin karşılığını almayı bekliyor. Üreticilerden Ali Öztürk, her şeye rağmen üretmeye devam ettiklerini vurgulayarak, “Biz üretmeye devam ediyoruz. Tesis sahiplerinin çiftçiyi destekleyecek fiyat açıklaması en büyük beklentimiz” ifadelerini kullandı. Bölgedeki tüm çiftçilerin gözü kulağı, açıklanacak olan alım fiyatlarında.
