Son yıllarda alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkan kuşkonmaz üretiminin geliştirilmesine yönelik çalışmalar devam ediyor.
İlçede şu anda sınırlı alanda yapılan üretimin yaygınlaştırılması ve ekim Osmancık’ta tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak, çiftçilere daha yüksek katma değer sağlayan ürünlere yönelim oluşturmak ve bölge ekonomisine katkı sunmak amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında kuşkonmaz üretimi ön plana çıkıyor.
Özellikle ihracat potansiyeli yüksek olan ve pazarda değerli bir ürün olarak bilinen kuşkonmazın, Osmancık’ın iklim ve toprak yapısına uygunluğu dikkat çekiyor.
Osmancık Tarım Meslek Lisesi "Uygulamalı Tarım" alanında yürütülen “Osmancık’ta Tarımın Geleceği İçin Sera Projesi” kapsamında kuşkonmaz yetiştiriciliği üzerine deneme ve uygulama çalışmaları gerçekleştiriliyor.
Proje ile modern tarım tekniklerinin kullanılması, üretim kalitesinin artırılması ve üreticilerin bilinçlendirilmesi hedefleniyor. Bu doğrultuda seracılık faaliyetlerinin yaygınlaştırılmasıyla birlikte kuşkonmaz üretiminin yılın daha uzun dönemlerine yayılması planlanıyor.
İlçede hali hazırda yapılan üretimden elde edilen olumlu sonuçların, çiftçilerin bu ürüne olan ilgisini artırdığı belirtilirken, yetkililer yeni üreticilerin sisteme dahil edilmesi için çalışmalarını sürdürüyor. Kuşkonmaz yetiştiriciliğinin ilk yıllarda sabır gerektirdiğine dikkat çeken uzmanlar, ilerleyen yıllarda ise yüksek verim ve kazanç sağladığını belirtti.
Osmancık’ta kuşkonmaz üretiminin yaygınlaşmasıyla birlikte hem ilçe ekonomisinin canlanması hem de bölgenin tarımsal üretimde marka değerinin artması hedefleniyor. Proje kapsamında önümüzdeki süreçte üretim alanlarının genişletilmesi ve daha fazla çiftçinin bu alana yönlendirilmesi bekleniyor.
