İskilip Baklavası Coğrafi İşaretle tescillendi

Belediye Başkanı İsmail Çizikçi, yaptığı açıklamada, coğrafi işaretlerin sadece ürünleri değil, aynı zamanda bir geleneği, emeği ve kültürel mirası koruduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
“Her bir yöresel ürünümüz, İskilip’in zengin kültürünü ve tarihini yansıtmaktadır. Bu tesciller sayesinde değerlerimizi kayıt altına alıyor, gelecek nesillere aktarıyor ve yerel kalkınmaya katkı sağlıyoruz. İskilip Baklavası’nın coğrafi işaretle tescillenmesi, ilçemiz için büyük bir gururdur. Hemşehrilerimize ve üreticilerimize hayırlı olsun.”

İskilip’in Tescilli Yöresel Ürünleri

İskilip Baklavası’nın da eklenmesiyle ilçeye ait coğrafi işaretli ürün sayısı sekize yükseldi. Tescilli ürünler şunlar:

İskilip Dolması

İskilip Turşusu

İskilip Ramazan Keşkeği

İskilip Çileği

İskilip Tokmaklı Kağnı

İskilip Sirke Salatası

Çorum İskilip Yırtma Yemeği

İskilip Baklavası

Tescil Süreci Devam Eden Ürünler

İskilip Belediyesi’nin başvurusu devam eden ürünleri arasında ise şu lezzetler yer alıyor:

İskilip Su Kabağı Yemeği

İskilip Atıf Hoca Devlet Hastanesi’nde yeni uzman hekim göreve başladı

İçeriği Görüntüle

İskilip Un Helvası

İskilip Tepsisi

İskilip’in gastronomik ve kültürel zenginliklerinin resmi olarak korunması ve tanıtılması amacıyla yürütülen bu çalışmalar, hem ilçenin tanıtımına hem de yerel ekonominin canlanmasına katkı sağlayacak.