Bu yıl kavun üretiminde ciddi artış yaşanırken, raf ömrü kısa olan süheyla kavunu Karadeniz ve sahil kentlerinde tercih ediliyor. Ankara kavunu ise İç Anadolu pazarına yönlendiriliyor.
9 bin dekarda üretim yapılıyor, 50 bin tonluk rekolte bekleniyor
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner’in verdiği bilgilere göre Bafra Ovası'nda bu yıl yaklaşık 9 bin dekar alanda kavun ekimi yapıldı. Özellikle Fener, Koruluk, Karıncak, Karpuzlu, Türbe ve Ağıllar mahalleleri üretimde öne çıkıyor. Bu bölgelerdeki toprakların yumuşak yapıda olması, kavun üretimi için uygun koşullar sunuyor.
Tosuner, rekolteye dair beklentiyi şu sözlerle aktardı:
“Bu yıl yaklaşık 50 bin tonluk kavun rekoltesi bekliyoruz. Özellikle süheyla ve Ankara kavunları yoğun ilgi görüyor. Şu anda tarlada süheyla kavununun tanesi 10-15 TL arasında alıcı buluyor. Fiyatlar, havaların sıcak seyretmesi ve aynı anda birçok bölgede ürünün çıkması nedeniyle ilk günlerde biraz düşük seyrediyor.”
Karadeniz’den İstanbul ve İzmir’e: Türkiye süheyla kavunuyla tanışıyor
Bafra’dan başta İstanbul, Ankara, İzmir, Trabzon ve Rize olmak üzere Türkiye’nin birçok iline ve Gürcistan gibi dış pazarlara kavun sevkiyatı yapılıyor. Tosuner, tüketicilere çağrıda bulunarak, “Pazarlarda kavun, karpuz ve sebze alırken Bafra ürünlerini tercih etsinler. Ürünlerimizde lezzet ve aroma kalitesi oldukça yüksek” dedi.
Süheyla kavununun raf ömrü kısa olduğu için daha çok Karadeniz sahil kesimlerinde tüketildiğini belirten üreticiler, dış pazarlarda Ankara kavununun daha yaygın olarak tercih edildiğini söylüyor.
Çiftçilerden memnuniyet mesajı: “Fiyatlar yüz güldürüyor, yeter ki daha fazla düşmesin”
Türbe Mahallesi’nde üretim yapan çiftçi Zeki Macit, bu sezon arazisini üçe bölerek üç farklı türde kavun ekti: Rita, Ankara ve Süheyla. Hasada Temmuz ortasında başladığını belirten Macit, şu an Ankara kavununun tam zamanı olduğunu söyledi.
Macit’in değerlendirmesi ise şöyle oldu:
“Rita kavunu ilk çıkan üründü, şu anda tanesi 5 TL’ye kadar düştü. Süheyla kavununu ise 10 TL’ye satıyoruz. Ankara kavunu da 7 TL civarında alıcı buluyor. Eğer süheyla kavunu bu fiyattan giderse bizi memnun eder. Bence fiyatlar fena değil, yeter ki daha da düşmesin.”
Süheyla sahil kentlerinde, Ankara kavunu İç Anadolu’da rağbet görüyor
Üreticiler, farklı kavun türlerinin pazarlama şekillerine dair de önemli bilgiler verdi. Zeki Macit, “Süheyla kavunu dışarıdan pek bilinmez ama sahil kentlerinde başka kavun tercih edilmez. Ankara kavunu ise uzun raf ömrü sayesinde İç Anadolu illerine gönderiliyor” diyerek bölgesel tüketim tercihlerine işaret etti.
Hasadın ilerleyen günlerde daha da hız kazanması beklenirken, Bafra kavununun Türkiye genelinde adından daha fazla söz ettirmesi öngörülüyor.
