Çorum’un Mecitözü ilçesi, Doğla, Çayköy ve Söğütönü köylerinde yetiştirilen aroması yüksek çiçek bamyasıyla adından söz ettiriyor. Üreticiler, su sorununun çözülmesiyle bölgenin bamya merkezi olabileceğini söylüyor.
Mecitözü’nde Çiçek Bamyası Üretimi Artıyor
Çorum’un Mecitözü ilçesi, kaliteli bamya üretimiyle dikkat çekmeye başladı. Özellikle Doğla, Çayköy ve Söğütönü köyleri, Türkiye’nin dört bir yanından talep gören çiçek bamya üretiminde öne çıkıyor.
Doğla Köyü’nde yıllardır tarım ve hayvancılıkla uğraşan İsmet Yıldırım ve Ali Osman Yıldırım, özellikle Sultaniye cinsi çiçek bamyasına yöneldiklerini belirtiyor. Aroması ve kalitesiyle pazarlarda tercih edilen bu özel bamya türü, taze ya da kurutulmuş halde satışa sunuluyor.
“En Büyük Sorunumuz Su”
Üreticiler, bölgedeki en büyük problemin su yetersizliği olduğuna dikkat çekiyor. Yıldırım ailesi, bu sorunun hem maliyetleri artırdığını hem de üretim potansiyelini sınırladığını ifade ederek şu açıklamada bulunuyor:
“Bu bölgede son derece meşhur, kaliteli, aroması yüksek bamya üretimi yapılmakta. Ancak su problemi yaşıyoruz. Tarımsal sulama yatırımlarına önem verilmeli.”
Bamya üretiminde sulama ihtiyacının karşılanamaması, hem verimi hem de ürün kalitesini doğrudan etkiliyor. Üreticiler, bu alanda devlet destekli sulu tarım projelerinin hız kazanmasını talep ediyor.
Sultaniye Cinsi Bamya İlgi Görüyor
Doğla Köyü’nde yetiştirilen bamyalar, sabah erken saatlerde çiçek olarak toplanarak kurutuluyor veya taze halde pazara sunuluyor. Özellikle Sultaniye cinsi olarak bilinen bamya türü, lezzeti, lif oranı ve aromasıyla hem bölge halkının hem de şehir dışındaki müşterilerin gözdesi olmuş durumda.
Sağlık Dostu Bamyaya Ulaşmak Mümkün
Yüksek lif ve antioksidan içeriğiyle bilinen bamya, sindirimi destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren yönleriyle öne çıkıyor. Çorum dışından da büyük ilgi gören bu ürün, taze ya da kurutulmuş olarak temin edilebiliyor.
Sipariş vermek isteyenler, üretici İsmet Yıldırım ile 0545 836 06 93 numaralı telefondan iletişime geçebiliyor.
