Sabahın erken saatlerinde tezgâhlarını kuran pazar esnafı, kış sezonuna özel ürünlerle müşterilerini karşılıyor. Salçalık domates, turşuluk biber, reçellik kayısı, konserve için bezelye ve fasulye gibi ürünler, en çok talep gören ürünler arasında yer alıyor. Vatandaşlar bu ürünleri kilolarca alarak reçel, konserve ve turşu hazırlıklarına başlıyor.
Kimi vatandaşlar domates ve biber alıp evlerinde kışlık menemen hazırlarken, kimileri fasulye ve bezelyeleri temizleyip dondurucuya koyuyor. Aynı zamanda çocukları için katkısız ve doğal ürünler hazırlamak isteyen aileler de pazarlara büyük ilgi gösteriyor. Bu da semt pazarlarında canlı ve renkli bir atmosfer oluşturuyor.
Pazar esnafı ise yaşanan bu yoğunluktan oldukça memnun. Yılın bu döneminin satış açısından en bereketli zaman olduğunu belirten esnaflar, ürünlerin taze ve uygun fiyatlı olması sayesinde talebin yüksek olduğunu ifade ediyor.
Kış hazırlıklarının önümüzdeki haftalarda da devam etmesi beklenirken, pazarlardaki yoğunluğun Eylül ayı boyunca süreceği tahmin ediliyor. Vatandaşlar hem bütçelerine hem damak zevklerine hitap eden kışlık yiyeceklerle soğuk günlere hazırlık yapıyor.
