Güneysınır ilçesinde kurulan distilasyon tesisi sayesinde lavanta başta olmak üzere kekik, adaçayı ve nane gibi tıbbi aromatik bitkiler işleniyor. Bu tesislerde yılda 3 tona yakın lavanta yağı üretiliyor ve kozmetik, temizlik gibi sektörlerde değerlendirilmek üzere Türkiye’nin farklı şehirlerine gönderiliyor.
Kıraç araziler lavanta bahçesine dönüştü
Konya Büyükşehir Belediyesi ve KOP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığının desteğiyle oluşturulan lavanta tarlaları, ilk yıllarda sadece üretim hedefiyle kuruldu. Ancak kısa sürede mor çiçekler turizm açısından da cazibe unsuru haline geldi. Haziran ve temmuz aylarında açan lavanta çiçekleri, sadece üreticiye değil, bölge esnafına da canlılık kazandırdı.
Tesisin işletmesini üstlenen Güneysınır Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, lavantaların yanı sıra kekik, adaçayı, nane gibi bitkilerden de yağ çıkartıyor. Başkan Mustafa Kurşun’un verdiği bilgilere göre şu anda 60 civarında üretici, Konya ve çevre illerden tesise lavanta getiriyor ve burada işlenen ürünlerin yağı alınarak pazara sunuluyor.
Litresi 2.500 liraya kadar alıcı buluyor
Üretilen lavanta yağları, içeriğindeki çeşitliliğe göre farklı fiyatlarla alıcı buluyor. Özellikle kozmetik sektörüne uygun olan yüksek kaliteli lavanta yağları, litresi 2.000 ila 2.500 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Temizlik ürünlerinde kullanılan diğer lavanta türünün fiyatı ise 1.000 TL seviyelerinde.
Yılda 2,5 ila 3 ton arası lavanta yağı üretildiğini belirten Kurşun, Güneysınır dışından gelen üreticilere sadece distilasyon hizmeti verildiğini, bölgedeki kooperatif üyelerinin ürününden elde edilen yağın ise doğrudan kooperatif tarafından pazarlanarak çiftçinin daha fazla kazanç elde etmesinin sağlandığını kaydetti.
Terk edilmiş topraklardan katma değere
Terk edilmiş ve verimsiz olarak görülen toprakların yeniden değerlendirilmesi, Güneysınır gibi kırsal ilçelerde önemli bir ekonomik dönüşümün kapısını araladı. Çiftçiler, hububat dışında lavanta ve kekik gibi bitkileri de üretim planlarına dahil ederek gelirlerini çeşitlendirmeye başladı.
Başkan Mustafa Kurşun’a göre bu dönüşüm, sadece ekonomik kazanç değil aynı zamanda üretim alışkanlıklarında da değişim anlamına geliyor. Üretici artık pazara yönelik bitki yetiştiriciliğine yöneliyor ve mevcut arazilerinin sınırlarını daha verimli kullanıyor.
“Lavanta üretimiyle hayatımız değişti”
Gülağaç Mahallesi’nden lavanta üreticisi Abdulkadir Susam, Konya Büyükşehir Belediyesinin verdiği fide desteği sayesinde lavanta yetiştiriciliğine başladığını belirterek, “Hasat ettik, kooperatifimize teslim ettik. Zamanı gelince parasını alıyoruz. Şu anda üretim iyi gidiyor, memnunuz” ifadelerini kullandı.
Kızılöz Mahallesi’nden Fikret Ataseven ise, buğday ve arpa yetişmeyen arazisinde lavanta ile yeni bir üretim modeline geçtiğini dile getirdi. Ataseven, “Kıraç bölgelerde lavanta büyük katkı sağlıyor. Bize verilen destekler yetiyor, üretimden memnunuz” dedi.
