Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul’da aynı aileden dört kişinin şüpheli şekilde hayatını kaybetmesiyle yeniden gündeme gelen gıda güvenliği ve zehirlenme vakalarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, hem olayın tüm detaylarıyla araştırıldığını hem de benzer vakaların önüne geçmek için kapsamlı bir yol haritasının devreye alınacağını söyledi.
Son dönemde yaşanan zehirlenme vakalarının toplumda yarattığı endişe, Bakanlığın denetim politikalarını yeniden gözden geçirmesine yol açtı. Yumaklı, hem tarım ilaçlarında hem de gıda satış noktalarında daha sıkı bir düzenlemeye gidileceğini belirtti.
Zirai İlaçlarda Reçete Dönemi Başlıyor
Bakan Yumaklı’nın açıkladığı en önemli adımlardan biri, zirai ilaçların artık reçete ile satılacak olması oldu. Buna göre bitki koruma ilaçları, bir ziraat mühendisinin hazırlayacağı “B-Reçetesi” ile alınabilecek. Böylece kontrolsüz ilaç kullanımının önlenmesi ve tarımsal üretimde doğru uygulamanın yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Yeni sistem, beşeri ilaçlardaki reçete uygulamasına benzer şekilde işlenecek. Yumaklı, bu düzenlemenin hem çevre hem de insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı ve uygulamanın gelecek yıl hayata geçirileceğini belirtti.
Aile Trajedisi Derinlemesine Araştırılıyor
Fatih’te anne, baba ve iki çocuktan oluşan dört kişilik Böcek ailesinin zehirlenme şüphesiyle tedavi gördükten sonra hayatını kaybetmesi ülkede geniş yankı uyandırmıştı. Yumaklı, olayın tüm yönleriyle araştırıldığını, kendilerine ulaşan her bilginin titizlikle incelendiğini söyledi.
Bakan, hayatını kaybeden aileye başsağlığı dileyerek soruşturmanın çok yönlü ilerlediğini ve sonuçlara dair en küçük ayrıntının dahi ihmal edilmeyeceğini dile getirdi. Olayın ardından kamuoyunda oluşan kaygının farkında olduklarını, bu nedenle sürecin hassasiyetle yürütüldüğünü belirtti.
Sokak Lezzetlerine Sıkı Denetim: Belediyelere Çağrı
Bir diğer önemli başlık ise sokak lezzetlerine yönelik denetimlerin artırılması oldu. Yumaklı, “Sokak lezzetleri diye tabir edilen gıda satış yerlerini mercek altına aldık” diyerek sektörel denetimlerin başlatıldığını açıkladı.
Bu satış noktalarının bakanlıktan değil, belediyelerden izin alması gerektiğini hatırlatan Yumaklı, belediyelere açık bir çağrı yaptı: “İzin verilmeyen yerler kapatılmalı, ürünlerin tüketiciyle buluşturulması engellenmeli.” Bakanlık ekipleri de bu alanlarda mesai saati gözetmeksizin denetim yapacak.
Gıda İşletmelerine Karekod ve Vatandaş Denetçisi Sistemi
Bakan Yumaklı, gıda işletmeleri için getirdikleri karekod zorunluluğunun etkisinin arttığını ve uygulamanın genişletileceğini belirtti. Karekod sayesinde vatandaşlar işletmenin en son ne zaman denetlendiğini görebiliyor.
Yeni dönemde vatandaşların gıda konusundaki ihlalleri doğrudan bildirebileceği mobil bir sistem devreye alınacak. Bu sistem, ihbar hattı işlevi görecek ve vatandaşları “gönüllü gıda denetçisi” konumuna taşıyacak. Yumaklı, bu uygulamanın sahadaki kontrolü güçlendireceğini söyledi.
Et, Süt ve Diğer Hayvansal Ürünlerde Denetimler Yoğunlaşıyor
Bakanlığın risk analizi bazlı denetimlerinin devam ettiğini belirten Yumaklı, özellikle hayvansal gıdalarda sıkı kontrol uygulandığını ifade etti. Et, süt ve süt ürünleri satışı yapılan işletmelere yönelik denetimlerin artırıldığı; son tüketim tarihi, hijyen koşulları ve muhafaza yöntemlerinin öncelikli olarak incelendiği aktarıldı.
Bu yaklaşım, hem son dönemde artan zehirlenme vakalarının hem de tüketicinin güvenli gıdaya erişim talebinin etkisiyle şekillendi.
Süreç Yakından İzlenecek
Yumaklı’nın açıkladığı yol haritası, hem üretici hem tüketici hem de hizmet sektörünü doğrudan ilgilendiriyor. Zirai ilaçlarda reçete zorunluluğu, sokak lezzetlerinde sıkı denetim ve gönüllü denetçi modeli, gıda güvenliğinde yeni bir dönemin başlangıcı olarak değerlendiriliyor.
Bakanlığın hem aile trajedisiyle ilgili soruşturmayı hem de denetim sürecini eş zamanlı yürütmesi, önümüzdeki günlerde daha kapsamlı sonuçların paylaşılacağı sinyalini veriyor.
