Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, nisan ayında üretici fiyatı sert şekilde düşen elma, market ve pazar tezgâhlarında yüksek fiyatla satılmaya devam etti. Üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı yüzde 393,7’ye kadar çıktı.
Üretici fiyatı yarı yarıya düştü
TZOB verilerine göre mart ayında 35,5 lira olan elmanın üretici fiyatı, nisanda yüzde 47,2 düşerek 18 lira 75 kuruşa geriledi. Bu düşüş, nisan ayında üreticide fiyatı en çok azalan ürünler arasında elmayı üst sıralara taşıdı.
Yetkililer bu gerilemeyi talep düşüşüne bağlarken, üretici tarafındaki maliyet baskısının devam ettiği de belirtiliyor.
Tezgâhta fiyatlar yüksek kaldı
Üreticideki düşüşe rağmen elma, market raflarında ortalama 92 lira 58 kuruştan satışa sunuldu. Pazarlarda fiyatların 100 liraya, bazı marketlerde ise 150 liraya kadar çıktığı görüldü.
Bu durum, elmanın üreticiden tüketiciye ulaşana kadar yaklaşık 4,9 kat fiyatlandığını ortaya koydu. Fiyat farkının bu denli yüksek olması, tüketicinin alım gücünü doğrudan etkiliyor.
Fiyat farkında diğer ürünler de dikkat çekti
Elmadaki yüksek farkın ardından havuçta 4,3 kat, yeşil soğan ve marulda 3,5 kat, pırasada ise 3,4 kat fiyat artışı tespit edildi.
Bu veriler, üretici ile tüketici fiyatları arasındaki makasın yalnızca elmayla sınırlı olmadığını, birçok üründe benzer tablonun yaşandığını gösteriyor.
Düşüş sofraya yansımadı
Üretici fiyatlarındaki gerilemeye rağmen market ve pazarlarda yalnızca sınırlı bir düşüş yaşandığı dikkat çekti. Ortalama yüzde 4 civarındaki bu gerileme, tüketici fiyatlarına kayda değer bir rahatlama getirmedi.
Uzmanlar, tedarik zinciri, aracı maliyetleri ve piyasa dinamiklerinin bu farkta belirleyici olduğunu ifade ederken, üretici fiyatındaki düşüşün sofraya yansımamasının tartışma konusu olmaya devam ettiğini belirtiyor.