Yazın taptaze fasulyeleriyle hazırlayabileceğiniz, lezzet dolu bir yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Adım adım zeytinyağlı taze fasulye yapımı ve püf noktaları...
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE İÇİN MALZEMELERİ
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gram taze fasulye
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet büyük kuru soğan
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ NASIL YAPILIR?
İlk olarak kuru soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları ise ince dilimler hâlinde kesin. Ardından domatesleri de rendeleyin ve ayıkladığınız fasulyeleri bir köşeye koyun.
Zeytinyağını tencerede kızdırmaya başlayın. Büyük boy olarak seçtiğiniz kuru soğanı ve doğradığınız sarımsakları yağ üzerine ekleyerek hafif renk alana dek kavurmaya başlayın.
Doğrayıp köşeye kaldırdığınız taze fasulyeyi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Toz şeker, tuz, rendelenmiş domates ve sıcak suyu ekleyin ve karıştırma işlemini sürdürün.
Tencerenin kapağını kapatın ve ocağı kısık ateşe aldıktan sonra fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık servis edebileceğiniz gibi arzuya bağlı olarak soğuk da servis edebilirsiniz.