Geleneksel lezzetlerimizden ilham alarak hazırlanan bu çıtır muska böreği tarifi, lor peynirinin yumuşacık dokusuyla buluşuyor ve sofralara eşsiz bir tat bırakıyor.
Mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecek, adımları takip etmesi kolay ve sonucu muhteşem olan bu muska böreği tarifiyle tanışmaya hazır olun.
Lor peynirli çıtır muska böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal. Bu tarifi deneyerek, evde börek yapmanın ne kadar kolay ve eğlenceli olabileceğini göreceksiniz.
Çıtır Muska Böreği Tarifi
Malzemeler
6 adet yufka
sosu için;
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı su
i̇çi için;
lor peyniri
Çıtır Muska Böreği Nasıl Yapılır?
Tereyağını bir sos tavasında eritin. Sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştırın.
Bir adet yufkayı masa ya da tezgah üzerine serin. Hazırladığınız sos karışımından yarısını yufkanın yarısına fırça ile sürün.
Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın. Aynı şekilde ikinci kat yufkayı da sos karışımı ile sürün.
Yufkayı bıçakla 4-5 santim aralıklarla kesin. Kesilen düz kısımlara lor peyniri koyun ve muska şeklinde sarın.
Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.
Böreklerin üzerine kalan sos karışımını sürün.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, börekler kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp servis yapın.