Yumurta yok, katı yağ yok ama lezzet garantili! Sadece 3 malzemeyle hazırlanan bu ekonomik kurabiye tarifi, hem zamandan tasarruf ettiriyor hem de ağızda dağılan dokusuyla herkesin favorisi oluyor. İşte detaylı tarif ve püf noktaları...
Sadece 3 malzeme ile yapılan bu kurabiye tarifi sosyal medyada viral oldu. Tereyağı veya yumurta kullanmadan yapılan bu pratik tarif, çay saatlerine lezzet katıyor. Üstelik ekonomik ve uzun süre tazeliğini koruyor.
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2.5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için: Antep fıstığı, badem ya da fındık içi
Hazırlanışı
1. Karışımı hazırlayın: Pudra şekeri ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın.
2. Unu ekleyin: Azar azar un ekleyerek helva kıvamında bir hamur elde edin.
3. Şekil verin: Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Süsleyin: Üzerine fıstık veya fındık bastırarak yerleştirin.
5. Pişirin: Önceden ısıtılmış 150°C fırında 15-20 dakika pişirin.
6. Soğutun ve servis yapın: Fırından çıkan kurabiyeleri soğuttuktan sonra servis edin.
Püf Noktalar
Kurabiyelerin beyaz kalması için düşük ısıda pişirin.
Un miktarını kontrollü artırarak yoğurun, sertleşmesini önleyin.
Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez kaplarda saklayın.