Misafir sofralarınızı şenlendirecek, herkesin bayılacağı bir tatlı arıyorsanız, tahinli kabak tatlısı tam size göre! Bu yazımızda, tahin ve kabağın eşsiz uyumunu keşfedeceğiniz, adım adım hazırlanışını ve püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.
Ev yapımı tatlıların vazgeçilmezi tahinli kabak tatlısı, kış aylarının en sevilen lezzetlerinden biri. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, işte adım adım hazırlanışı ve püf noktalarıyla karşınızda.
-
Kış mevsiminin geleneksel lezzetlerinden tahinli kabak tatlısı, evde pastane kalitesinde tatlılar yapmanız için ideal bir seçenek sunuyor. Bu lezzetli ve kolay tatlı tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Tahinli kabak tatlısı tarifi
MALZEMELER
1.5 kg kabuğu soyulmuş bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı tahin
1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
TARİF
Kabakların kabuğunu soyup ince uzun parçalar şeklinde dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin.
Üzerine şekeri serpin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.
Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerine tahin gezdirin ve ceviz ile süsleyin.