Mart ayında tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 920 milyon 705 bin adet olarak gerçekleşti. Geçen yılın aynı ayında bu rakam 1 milyar 632 milyon 852 bin adet seviyesindeydi. Böylece yıllık bazda üretimde yüzde 17,6’lık artış yaşandı.
Tavuk eti üretimi ise mart ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2 artarak 232 bin 63 ton oldu. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 4,1 yükselerek 127 milyon 7 bin adede çıktı.
Ocak-mart dönemini kapsayan üç aylık süreçte de üretim artışı sürdü. Buna göre yılın ilk üç ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8 artışla 5 milyar 643 milyon 506 bin adet oldu. Tavuk eti üretimi yüzde 2,3 artarak 698 bin 650 tona yükselirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 artış göstererek 376 milyon 840 bin adet olarak kayıtlara geçti.
Aylık verilere göre de üretimde yükseliş dikkat çekti. Şubat ayında 227 bin 793 ton olan tavuk eti üretimi, mart ayında yüzde 1,9 artarak 232 bin 63 tona ulaştı.
Tavuk yumurtası üretiminde de bir önceki aya göre artış yaşandı. Şubat ayında 1 milyar 820 milyon 502 bin adet olan üretim, mart ayında yüzde 5,5 yükselerek 1 milyar 920 milyon 705 bin adede çıktı.